- Selbstständiges Arbeiten  ARBEITSUMGEBUNGIn der Backstube arbeiten 2 Bäckermeister, 4 Bäcker, 1 Konditor,3 Azubis und 1 Hilfskraft. Täglich werden um die 800 Brote und 5000Brötchen verschiedenster Sorten hergestellt. Unsere Backstube