Küchenteam • Menü- & Kartenentwicklung • Wareneinsatz, Einkauf, Kalkulation • Qualitätssicherung & Hygiene • Mehrjährige Berufserfahrung als Chefkoch oder Sous Chef • Sehr gute Kenntnisse in frischer

Chefkoch (m/w/d) Chefkoch (m/w/d) – Fokus: Exklusive Kulinarik für Business-Events Standort: Inning am Ammersee / OT Buch am Ammersee | Anstellungsart: Vollzeit | Eintrittsdatum: ab Mai / Juni 2026

*Unternehmensbeschreibung* Wir sind ein traditioneller Ratskeller im Herzen von Münster und suchen zu sofort einen Chefkoch/köchin. Unser Haus verfügt über eine Terrasse in 1a Lage mit 100 Plätzen, die Terrasse

in Vollzeit oder Teilzeit einen Koch / Köchin / Küchenleitung / Chefkoch (m/w/d) • Weiterentwicklung und Umsetzung eines kreativen Speiseangebots • Kochen der Mahlzeiten & Anleiten der Mitarbeiter • Umsetzen des HACCP

Chefkoch Massimo Sparaco, der nach vielen Jahren in der Gourmet-Küche zuletzt in der Villa Merton unter Andrè Großfeld und im Sein (Zürich) gearbeitet hat. In seinem eigenen Restaurant möchte er nun die italienische Küche neu

Chefkoch Massimo Sparaco, der nach vielen Jahren in der Gourmet-Küche zuletzt in der Villa Merton unter Andrè Großfeld und im Sein (Zürich) gearbeitet hat. In seinem eigenen Restaurant möchte er nun die italienische Küche neu

Erfahrungen in der Küche • Sichere Deutschkenntnisse Aus erster Hand erfahren, worauf es ankommt: Ihre Fragen beantwortet: Günther Zimmermann I Chefkoch I Telefon +49 (0) 7083 747–3621 bzw. +49 (0) 7083 926 - 4013

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• Weiterentwicklung der Speisekarte mit regionalen Klassikern und bodenständigen Lieblingsgerichten gemeinsam mit Chefkoch und Inhabern • Saisonale Wechselkarten gestalten und kreativ umsetzen • Aktive Auswahl und Aufbau

Kochumgebung • Sicherstellen, dass alle Kochverfahren den Sicherheitsstandards entsprechen • Unterstützung des Chefkochs und des Sous-Chefs bei der Entwicklung neuer Rezepte • Überprüfen der Ausrüstung und der Geräte