Fleischproduktion (m/w/d) • Disposition der Tagesmengen und Sicherstellung der termingerechten Warenanlieferung durch unsere Lieferanten • Kontrolle, Analyse und Optimierung der Lagerbestände unter Berücksichtigung von Fehl

um die Fleischproduktion • Du meisterst die Herstellung von Wurst und Schinken • Du lernst die Geheimnisse des Marinierens kennenDauer und AblaufDeine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer

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, sowie die Planung des Personaleinsatzes unter Berücksichtigung der Auftragssituation gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabenbereich. • Sie wirken aktiv in Optimierungs- und Entwicklungsprojekten in der Fleischproduktion

in der Obst-, Gemüse- oder Fleischproduktion sowie im Cook- & Chill-Verfahren sind von Vorteil • Technikaffinität: Sicherer Umgang mit Produktions-IT und Verständnis für Hygienevorschriften • Arbeitsweise: Du arbeitest hands-on